Syarikat katering multinasional lebih berminat dengan pasaran China

Subway, salah satu jenama rangkaian makanan segera terbesar di dunia, telah mencapai persetujuan dengan sebuah syarikat pembangunan di Shanghai, merancang untuk menambah 4,000 kedai di tanah besar China dalam tempoh 20 tahun akan datang. Ini adalah jumlah perjanjian francais terbesar dalam sejarah Subway. Menurut laporan itu, syarikat katering antarabangsa lain juga telah mengembangkan perniagaan mereka di China, melihat kumpulan pengguna besar China sebagai peluang utama untuk pembangunan.

Subway, salah satu jenama rangkaian makanan segera terbesar di dunia, telah mencapai persetujuan dengan sebuah syarikat pembangunan di Shanghai, merancang untuk membuka 4,000 lagi kedai di tanah besar China dalam tempoh 20 tahun akan datang. Ini adalah jumlah perjanjian francais terbesar dalam sejarah Subway. Syarikat katering antarabangsa lain juga telah mengembangkan perniagaan mereka di China, melihat kumpulan pengguna besar China sebagai peluang utama untuk pembangunan. Gergasi jenama rantaian Starbucks merancang untuk menambah kira-kira 1,000 kedai baharu setiap tahun di China menjelang 2025. Awal tahun ini, McDonald's mengumumkan pengembangan perniagaan Chinanya, separuh daripada 1,900 kedai baharu yang dicadangkan akan ditempatkan di China. Rangkaian burger mempunyai lebih daripada 4,500 restoran di tanah besar China dan Hong Kong.

Pada masa ini, jumlah bilangan kedai syarikat katering multinasional di China melebihi 30,000. Dari segi bilangan kedai jenama katering antarabangsa yang terkenal di China, KFC, Starbucks, dan McDonald's menduduki tempat tiga teratas. Malah pada tahun 2020, apabila wabak mahkota baharu tercetus, jenama katering asing masih aktif berkembang di China. Pada 2020, KFC akan membuka 149 kedai di tanah besar China, 679 kedai Starbucks dan 461 kedai McDonald's, yang menunjukkan keazaman dan cita-cita syarikat katering multinasional ini untuk berkembang di China.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bilangan syarikat katering multinasional menyumbang kurang daripada 20% daripada syarikat katering rantaian China, tetapi perolehan mereka menyumbang lebih daripada 40%. Di samping itu, syarikat katering multinasional tidak lagi terhad kepada jualan langsung untuk pengembangan, tetapi telah mula menumpukan pada peningkatan kesan jenama, secara beransur-ansur menyerahkan hak pengurusan kepada francaisi, dan kelajuan pengembangan mereka telah meningkat dengan ketara.

Pada separuh pertama 2023, syarikat katering multinasional telah mempercepatkan pengembangan mereka di China. Pada masa ini, dengan perkembangan globalisasi ekonomi yang berterusan dan kekerapan aktiviti perniagaan antarabangsa yang semakin meningkat, syarikat katering multinasional ini giat mengembangkan perniagaan global mereka untuk memperoleh keuntungan pasaran. China kaya dengan sumber makanan, mempunyai pangkalan penduduk yang besar, dan mempunyai prospek pasaran yang luas. Keadaan yang menggalakkan ini telah menarik banyak syarikat katering multinasional. China menyediakan sokongan dasar yang kukuh untuk pelaburan asing, mewujudkan persekitaran perniagaan terbuka untuk mereka, dan menarik banyak syarikat katering multinasional untuk membangun di China.

Pasaran katering China yang besar digemari oleh syarikat katering multinasional. Pada masa ini, ekonomi China berkembang dengan baik, taraf hidup rakyat telah meningkat dengan ketara, dan permintaan untuk katering adalah kukuh. Industri katering memasuki peringkat baharu pembangunan berkualiti tinggi. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bahagian hasil katering China dalam jumlah jualan runcit barangan pengguna telah meningkat, dan secara amnya kekal melebihi 10%. Pada 2019, hasil industri katering ialah 4,672.1 bilion yuan, menyumbang 11.35% daripada jumlah jualan runcit barangan pengguna. Pada tahun 2022, pasaran katering China telah menghadapi pelbagai ujian seperti kesan wabak dan kemelesetan ekonomi secara keseluruhan, dan pendapatannya masih akan mencecah 4,394.1 bilion yuan, menunjukkan sepenuhnya ciri-ciri ekonomi katering China seperti daya tahan yang kuat, potensi besar, dan bertenaga penuh.

Syarikat katering multinasional mengguna pakai strategi perniagaan setempat untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran pasaran China. Terdapat perbezaan besar antara budaya Cina dan Barat. Untuk mendapatkan kelebihan daya saing dalam pasaran China, jenama antarabangsa seperti KFC, McDonald's, Pizza Hut dan Haagen-Dazs secara aktif menyerap "elemen makanan Cina." Mengikut tabiat pemakanan orang Cina, KFC telah melancarkan pelbagai makanan segera Cina secara berterusan dan membangunkan pelbagai kepakaran serantau, seperti batang doh yang digoreng, bubur telur dan daging tanpa lemak, gulungan ayam Beijing lama, dan lain-lain, untuk memenuhi keperluan. daripada pengguna Cina.