Fahami perbezaan budaya pinggan mangkuk, cara memilih pinggan mangkuk

Fahami perbezaan budaya pinggan mangkuk, cara memilih pinggan mangkukThu Apr 13 16:02:35 CST 2023Fahami perbezaan budaya pinggan mangkuk, cara memilih pinggan mangkuk

Perbezaan antara pinggan mangkuk Cina dan Barat

Pinggan mangkuk yang berbeza mewakili budaya yang berbeza dan tabiat pemakanan yang berbeza. Terdapat perbezaan besar antara budaya Cina dan Barat, jadi pinggan mangkuk mereka juga sangat berbeza. Secara umumnya, jenis pinggan mangkuk Cina yang biasa digunakan ialah cawan, pinggan, mangkuk, piring, penyepit, sudu, dsb., manakala yang Barat ialah pisau, garpu, sudu, pinggan, cawan, dsb., dan pisau dibahagikan kepada boleh dimakan. pisau. , pisau ikan, pisau daging, pisau mentega, pisau buah dan garpu dibahagikan kepada garpu yang boleh dimakan, tempuling dan garpu udang galah. Penggunaan peralatan yang berbeza juga berbeza. Keadaan dan ideologi persekitaran yang berbeza telah mencipta budaya pinggan mangkuk yang berbeza, dan pinggan mangkuk yang berbeza juga mencerminkan konotasi budaya yang berbeza di China dan negara Barat. Meneroka perbezaan budaya antara pinggan mangkuk Cina dan Barat juga boleh meningkatkan pengetahuan kita dan memahami lebih banyak meja makan. adab. yang

Bagaimana untuk memilih pinggan mangkuk

Cara memilih pinggan mangkuk seramik: Apabila membeli pinggan mangkuk seramik, sebaiknya beli pinggan mangkuk seramik dengan teknologi canggih dan pigmen mesra alam; semasa membeli, anda boleh menyentuhnya dengan tangan anda untuk melihat sama ada permukaannya licin, dan kemudian menyelaraskan pinggan mangkuk seramik dengan cahaya Jika terdapat sebarang kecacatan, anda boleh mengetuk mulut mangkuk dengan lembut menggunakan buku jari anda. Jika ia adalah pinggan mangkuk seramik yang baik, ia boleh mengeluarkan bunyi yang segar. yang

Cara memilih pinggan mangkuk keluli tahan karat: Apabila membeli pinggan mangkuk keluli tahan karat, anda perlu menyemak dengan teliti sama ada nombor bahan dan keluli yang digunakan ditunjukkan pada pembungkusan luar; anda juga boleh menguji kualiti pinggan mangkuk keluli tahan karat dengan menimbang. Pinggan mangkuk keluli tahan karat, kualiti yang baik adalah lebih berat daripada kualiti rendah, dan bunyi ketukan akan menjadi lebih kuat.

Pinggan makan Jiatianfu boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan kabinet pembasmian kuman. Ia tidak akan pecah pada suhu tinggi, tidak akan pecah apabila jatuh, tidak toksik, bebas plumbum, dan tidak mempunyai gas berbahaya. Semua penunjuk perlindungan alam sekitar telah mencapai piawaian antarabangsa; kilauannya cerah, pengaliran haba perlahan, tangan tidak panas, dan tepinya licin. , sentuhan halus, mudah dibersihkan, kalis minyak dan tidak telap, boleh dikitar semula dan digunakan semula sebagai tema. Gunakan pinggan mangkuk Jiatianfu untuk menaik taraf kehidupan orang dan pinggan mangkuk, dan mengurangkan kos kehilangan pinggan mangkuk dan kitar semula untuk syarikat katering.

Cara memilih pinggan mangkuk kaca: Apabila membeli pinggan mangkuk kaca, anda boleh membezakannya dengan kualiti pinggan mangkuk seperti bunyi, rasa dan rupa. Pinggan mangkuk kaca biasa mempunyai warna kusam, mutu kerja yang kasar, rasa tangan yang lemah, malah sesetengah tempat mempunyai buih udara, dan bunyi ketukan yang membosankan. Pinggan mangkuk kaca yang baik mempunyai warna yang agak cerah dan terasa baik. Ia kelihatan seperti kristal, dan terdapat bunyi logam yang tajam apabila diketuk perlahan.

Cara memilih saiz pinggan mangkuk: Jika keluarga mempunyai populasi yang ramai, adalah disyorkan untuk membeli lebih banyak jenis peralatan. Gabungan peralatan yang berbeza juga akan mempunyai rasa artistik, dan ia tidak akan terlalu stereotaip, supaya makan akan menjadi lebih menyenangkan mata . yang

Bagaimana untuk meletakkan pinggan mangkuk di hotel

1. Piawaian penempatan pinggan mangkuk Barat

1. Julat peletakan pinggan mangkuk: desktop yang digunakan oleh setiap tetamu ialah 24 inci dan 16 inci kali 16 inci. yang

2. Casis diletakkan di tengah-tengah tempat duduk tetamu sebelum makan malam bermula, dan tepi pinggan tidak lebih daripada 1/4 inci dari tepi meja. yang

3. Satu pisau meja diletakkan di sebelah kanan casis, dengan tepi pisau menghadap ke casis. yang

4. Letakkan sudu di sebelah kanan pisau, dengan bahagian tengah sudu menghadap ke atas. yang

5. Terdapat dua garpu makan malam, bahagian dalam sebelah kiri casis ialah garpu salad, dan bahagian luar sebelah kiri ialah garpu makan malam. yang

6. Satu garpu dim sum dan satu sudu setiap satu, diletakkan pada hujung atas hadapan casis. Sebenarnya, garpu dan sudu dim sum tidak perlu diletakkan di atas meja, ia boleh dibawa ke meja sebelum atau pada masa yang sama dengan hidangan dim sum. yang

7. Pinggan roti dan mentega diletakkan di hadapan garpu di sebelah kiri, dan pisau mentega diletakkan secara mendatar di atas pinggan, selari dengan garpu. yang

8. Cawan minuman diletakkan di tengah-tengah hujung atas pisau. yang

9. Bahan perasa dan asbak diletakkan di tengah-tengah meja makan, dan meja dua tempat duduk di dinding diletakkan di tepi berhampiran dinding. yang

2. standard paparan pinggan mangkuk Cina

1. Bermula dari tempat duduk pemilik, susun pinggan mengikut arah jam, 1cm dari tepi meja, dan jarak antara pinggan adalah sama. yang

2. Baki penyepit diletakkan di sebelah kanan atas pinggan makan, hujung belakang penyepit adalah 0.5cm dari tepi meja, dan baki penyepit diletakkan 1cm dari tepi pinggan makan dengan corak menghadap ke atas. yang

3. Letakkan mangkuk sup di sebelah kiri hadapan pinggan makan, 1cm dari pinggan makan, masukkan sup ke dalam mangkuk sup, dengan pemegang sup di sebelah kiri. yang

4. Tiga cawan digunakan untuk jamuan Cina: gelas wain, gelas wain putih dan gelas air. Mula-mula letakkan gelas wain di hadapan pinggan roti bakar, gelas wain di sebelah kanan gelas anggur, dan gelas air di sebelah kiri gelas anggur, 1cm dari gelas wain. Tiga gelas berada dalam garis lurus secara mendatar, dan bunga yang dilipat diletakkan di dalam gelas air. yang

5. Letakkan tempat penyepit di hadapan peralatan wain di antara tuan rumah dan naib pemilik, letakkan penyepit di atasnya, dan letakkan hujung penyepit yang dipegang tangan ke kanan. yang

6. Pencungkil gigi, asbak, dan mancis diletakkan di sebelah kanan pengetua dan timbalan tuan. yang

7. Menu diletakkan di sebelah penyepit tuan rumah dan naib pemilik, atau boleh diletakkan tegak di sebelah gelas air pemilik.

8. Kemas meja semula, laraskan desktop dan akhir sekali letakkan pasu di atasnya untuk menunjukkan hujungnya.