Ledakan Francais Luar Negara Makanan Cina

Pada 2023, francais rangkaian katering akan dipergiatkan. Tetapi kali ini, "api perang" telah merebak dari China ke luar negara. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pasaran katering domestik semakin tepu dan beransur-ansur memasuki era persaingan saham. Ia telah menjadi konsensus banyak jenama rangkaian katering untuk meletakkan sasaran mereka pada pasaran luar negara yang lebih luas dan mencari keluk pertumbuhan kedua.

Pada tahun 2023, dengan pemulihan ekonomi global, banyak jenama rangkaian katering akan sekali lagi melakukan usaha di pasaran luar negara. Sebagai contoh, Luckin Coffee berjaya membuka tiga kedai di Singapura, Michelle Ice City membuka kedai pertamanya di Sydney, dan HEYTEA membuka aplikasi rakan kongsi di pasaran luar negara... Oleh itu, beberapa orang dalam berkata pada tahun 2023, jenama katering rantaian China Akan pergi ke laut untuk tahun pertama. Ia telah menjadi satu trend umum untuk makanan Cina pergi ke luar negara. Apakah yang perlu diberi perhatian oleh jenama katering jika mereka ingin menyerlah di pasaran luar negara?

Restoran rangkaian menyambut pusingan baharu "pergi ke luar negara"

Memasuki 2023, kadar jenama katering rantaian China yang mempercepatkan pengembangan luar negara mereka telah dipercepatkan dengan ketara.

Pada awal tahun ini, Michelle Ice City sekali lagi mengumumkan kemasukannya ke Jepun dan Australia. Menurut data awam, kedai pertama di Sydney Michelle Ice City mencipta perolehan sebanyak 24,000 yuan pada hari pertama pembukaan. Sehingga kini, Michelle Ice City mempunyai lebih daripada 1,000 kedai di pasaran luar negara. Michelle Bingcheng pergi ke laut tidak terkecuali. Sejak awal tahun ini, sejumlah besar jenama teh, jenama kopi, dan jenama makanan ringan dan makanan segera turut menyertai kem di luar negara.

Pada Februari tahun ini, Zhengxin Chicken Chop menyuarakan seruan untuk pelaburan global, dan menetapkan matlamat pembangunan "100,000 kedai, 100 bilion nilai keluaran" pada masa hadapan; Pada 9 Mac, HEYTEA mengumumkan bahawa ia akan membuka aplikasi rakan kongsi di pasaran luar negara dalam Asia Tenggara seperti Jepun, Singapura, Thailand, Vietnam, dan Malaysia;

Pada akhir Mac, Ruixing membuka dua kedai di Singapura untuk operasi percubaan. Pada bulan April, kedai Ruixing di Menara Guoco, bangunan tertinggi di Singapura, dibuka untuk operasi percubaan;

Juga pada penghujung Mac, Duoduo Mifen, jenama Kumpulan Heyong, mengumumkan pelan pengembangan pasaran luar negaranya pada 2023, mengatakan bahawa ia akan membuka kunci negara dan wilayah luar negara secara beransur-ansur seperti Kanada, Amerika Syarikat dan Australia pada masa hadapan;

Pada April, Wei Tongrong, pengasas Yoyo, turut menyatakan pada Persidangan Francais Global 2023 bahawa Yoyo bukan sahaja akan mempercepatkan pembukaan kedai di China tahun ini, tetapi juga mempercepatkan pengembangan pasaran luar negara. Kedai francais di bandar dan negara;

Pada awal Mei, teh susu Taiwan Yifang Fruit Tea juga mengumumkan bahawa selain membuka cawangan di Paris, London, Edinburgh, Tokyo, Bangkok, New York, San Francisco dan bandar luar negara lain, Yifang Fruit Tea juga akan membuka peluang francais untuk Itali.

Beberapa hari lalu, Wang Wei, pengasas Tianlala, jenama teh baharu yang terlibat dalam teh buah segar, turut pergi ke Singapura, Indonesia dan negara Asia Tenggara lain untuk pemeriksaan barisan pertama. Kedai pertama boleh dibuka seawal Julai tahun ini.

Di samping itu, jenama rangkaian seperti Jasmine Milk White dan Huya Fried Chicken juga telah mendedahkan kepada rangkaian makanan merah bahawa apabila tiba masanya pada masa akan datang, jenama itu juga akan merancang untuk pergi ke luar negara. jenama, pergi ke luar negara akan menjadi pilihan lebih banyak jenama rangkaian katering Cina pada masa hadapan.

Susun atur pasaran luar negara, mod francais menjadi pilihan pertama

Sebilangan besar jenama katering rantaian domestik secara kolektif bergegas ke pasaran luar negara. Pada masa yang sama, Red Meal Chain juga menyedari bahawa jenama rangkaian sering memilih model francais atau francais untuk pengembangan kedai apabila menggunakan pasaran luar negara. Mengapakah orang lebih suka model francais di pasaran luar negara? Dari perspektif ramai pengusaha katering dan pakar industri, kita mungkin dapat melihat sekilas tentang kelebihan francais atau francais di pasaran luar negara.

"Rantaian pengurusan jualan langsung luar negara terlalu panjang dan kosnya terlalu tinggi." Beberapa orang dalam secara terang-terangan mengatakan bahawa seawal tahun 2009, Little Sheep, jenama katering rantaian yang masih belum "menjual dirinya", mengumumkan penarikan diri daripada jualan langsung. Sebab utama ialah kos operasi dan pengurusan jualan langsung yang tinggi. . Menyerahkan saham syarikat Amerika kepada rakan kongsi, dan mengumumkan penarikan sepenuhnya daripada perniagaan jualan langsung di luar negara.